武汉商学院 (2021.9 - 2025.6) 烹饪与营养教育本科 在校具备良好的学习素养，修读了营养学、食品安全管理、食品保健学、管理学等相关知识。 专业技能 word, excel,PPT等办公软件熟练操作 熟练掌握实验室检测技能，比如固形物含量，PH，总酸，酒精度，微生物检测等。 熟练掌握酒曲发酵工艺，并能够自主进行米酒发降测试以及研发打样 项目经验 大学生创业比赛 项目简介和职责：创建一家关于火锅串串的小店。对创业的产品 进行规划和市场预测。并长期进行调整产品效能，达到盈利的目 大学生三创赛 项目简介和职责：设计关于恩施土家族文化的文创产品，并进行 B 试售。对产品的市场期望进行规划，突出同类产品的竞争力度， 对产品进行赋能。该类比赛获得校级二等奖 原坛发酵测试 项目简介和职责：公司为了拓展米酒市场，尝试进行米酒原坛发酵。通过前期发酵工艺学习，我负责该项目的计划制定与执行，进行多次上机测试，研究出了原坛发酵的最佳工艺，能够达到上市要求。 其他信息 出生日期 民族 2003.3.17 汉族 米酒汁研发 项目简介和职责：公司为了开拓米酒市场，指定我进行米酒汁的发酵工艺研发。我负责进行工艺的制定测试和执行。目前米酒汁工艺已初步成熟，可进行上机小批次生产。 语言能力 英语 四级